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 Las verdes tierras de Galicia ofrecen al viajero una excelente
combinación de presente y pasado. Galicia mira al mar, y sus importantes puertos
pesqueros son la base de una economía que provee de marisco y pescado a gran parte del
mercado nacional. La Galicia interior, con un terreno cultivable escarpado y la propiedad
muy dividida, ofrece a menudo la imagen del campesino que cultiva su tierra como en
tiempos ancestrales. El paisaje, verde y brumoso, está salpicado de aldeas de piedra,
hórreos para almacenar el grano y señoriales pazos.
El origen celta de estas tierras, del que los gallegos se sienten orgullosos, es palpable
en buen número de restos arqueológicos, en la música tradicional y en multitud de
historias y leyendas. El idioma de la Comunidad, el gallego, es ampliamente utilizado en
todos los ámbitos de la vidad cotidiana.
El principal núcleo turístico de Galicia es Santiago de Compostela, que desde el siglo
X, con la difusión de la noticia del descubrimiento de la tumba del apóstol Santiago, no
ha dejado de recibir peregrinos. Muchas personas recorren el antiguo Camino que atraviesa
el norte de la península con una finalidad religiosa o simplemente turística. En costa
gallega, las Rías Altas, con un bello paisaje montañoso como fondo y espectaculares
vistas al mar, son centro de veraneo. Las Rías Baixas, en la parte sur de la costa
occidental, son las mas frecuentadas. Tienen bonitas calas, extensas playas de arena y
excelente marisco. Viajar por el interior, donde aún pueden verse formas tradicionales de
vida, es una estupenda manera de disfrutar de unas vacaciones tranquilas.
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| Gastronomia |
| La cocina gallega está
basada en la excelente calidad de sus productos. Destacan los apreciadísimos mariscos,
los grandes pescados del Atlántico, las carnes rojas del interior y los quesos, sin
olvidar productos como las patatas y los grelos, y platos como el caldo gallego o la
empanada. Entre los dulces se elaboran especialidades como las tartas de Santiago o las
filloas. Entre los vinos son muy apreciados el Albariño, Ribeiro y Valderroas. |
| Lugares declarados
Patrimonio de la Humanidad |
| En A Coruña
: La ciudad antigua de Santiago de Compostela, el Camino de Santiago. |
| Lugares muy
interesantes |
En A Coruña
: Las ciudades de Santiago de Compostela, A Coruña, Betanzos y Noia, la Costa da Morte,
las Rias Altas.
En Lugo : La ciudad de Lugo, las poblaciones de Mondoñedo y O Cebreiro,
la Reserva de Os Ancares, la Ribeira Sacra, la ría de Ribadeo, el Camino de Santiago.
En Ourense : La ciudad de Orense, las poblaciones de Ribadavia y Allariz,
el monasterio de Oseira, las iglesias de Celanova y Bande.
En Pontevedra : Las ciudades de Pontevedra, Baiona y Tui, las Rias
Baixas, el Castro de Santa Tecla, el Pazo de Castrelos en Vigo. |
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