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 En el
enorme territorio de Andalucia se encuentra una gran diversidad de paisajes: montaña,
llanura, desierto, playas y grandes ciudades. Desde los tiempos mas remotos ha sido lugar
de destino para conquistadores y viajeros, y civilizaciones como los tartesios, romanos y
sobre todo árabes, han dejado su imborrable huella en esta tierra.
El Guadalquivir, su río mas importante, corta en dos la región, que está unida a la
meseta central por el paso de Despeñaperros. Los romanos construyeron importantes
ciudades, entre ellas, Cordoba e Italica. Los árabes dejaron en Andalucia bellísimos
monumentos como la mezquita de Cordoba o la Alhambra de Granada, pero en Andalucia se
encuentran muchos otros atractivos. Las playas mediterráneas de la Costa del Sol o las
atlánticas de la Costa de la Luz en Huelva, las cumbres de Sierra Nevada, con los picos
mas altos de la península, las sierras de Ronda, las Alpujarras o Aracena, con sus
encantadores pueblecitos, e incluso los desiertos como los de Almería, merecen
sobradamente un viaje.
Cuenta tambien Andalucía con magnificas ciudades monumentales como Sevilla, capital de la
Comunidad, con bellísimos monumentos como la Giralda, la Catedral o los Alcázares,
Cordoba, con su impresionante legado árabe, Granada, presidida por la maravillosa
Alhambra o Baeza, estupenda ciudad renacentista.
En cuanto a espacios naturales, Andalucia tiene lugares excepcionales por su riqueza
ecológica y paisajística, como el Parque Nacional de Doñana, uno de los mayores
humedales de Europa y refugio de miles de aves, Sierra Nevada con bellos paisajes y una
gran diversidad de flora y fauna gracias a su cercanía al mar o el Cabo de Gata, cuyo
lecho marino atrae a los amantes del buceo. |
| Gastronomía |
| La cocina andaluza tampoco
se sustrae al legado árabe y además de sus conocidas frituras de pescado, son excelentes
los jamones y embutidos, los pescados y mariscos, el gazpacho, las frutas, y los platos de
caza y toro, sabores siempre realzados por el inmejorable aceite de oliva andaluz.
Capítulo especial merece la repostería con infinitas especialidades que van desde los
tocinos de cielo hasta los hojaldres, roscos, alfajores o cabello de angel. Andalucia es
tierra de vinos generosos, entre los que se encuentra el mundialmente conocido y apreciado
Jerez. Ademas se elaboran finos, amontillados y olorosos, moscatel y derivados como el
brandy. |
| Lugares declarados
Patrimonio de la Humanidad |
En Almería :
Arte rupestre en el Abrigo de la Cama del Pastor Lavaderos de Tello en Velez Blanco y la
Cueva Chiquita de los Treintas en Maria.
En Cordoba : Centro histórico y mezquita de Cordoba.
En Granada : La Alhambra, el Generalife y el Albaycin de Granada.
En Huelva : Parque Nacional de Doñana.
En Jaen : Arte rupestre de Cañada de la Cruz, Pontones, Tabla de Pochito
y Aldeaquemada.
En Sevilla : La Catedral, el Alcazar y el Archivo de Indias. |
| Lugares muy
interesantes |
En Almeria
: la ciudad de Almeria, el desierto de Tabernas, el Parque Natural del Cabo de Gata, la
zona de las Alpujarras, la poblacion de Mojacar.
En Cadiz : Las ciudades de Cadiz y Jerez de la Frontera, la ruta de los
Pueblos Blancos, la Sierra de Grazalema, la Serranía de Ronda, las playas.
En Cordoba : La ciudad de Cordoba, el palacio de Medina Azahara, la
localidad de Priego de Cordoba, el valle del Guadalquivir, la Subbética, el valle de Los
Pedroches, la Sierra de Hornachuelos.
En Granada : La ciudad de Granada, las localidades de Almuñecar,
Salobreña, Guadix y Baza, las Alpujarras y el Poniente Granadino.
En Huelva : La Costa de la Luz, los lugares colombinos, la Sierra de
Aracena.
En Jaen : Las ciudades de Jaen, Ubeda y Baeza, el Parque Natural de
Despeñaperros, el Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas.
En Malaga : La Costa del Sol, la poblacion de Ronda, la comarca de la
Axarquia, Antequera y el Torcal de Antequera.
En Sevilla : La ciudad de Sevilla, las ruinas de Italica, las poblaciones
de Carmona, Ecija, Osuna, Estepa y Marchena. |
| Parques Nacionales |
En Almeria y
Granada : Sierra Nevada.
En Huelva : Doñana. |
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